Этoт омлет отлично подходит на завтрак для ребенка.

Он имеет приятный вкус и много витаминов.

Ингредиенты:

• 150 мл сливок
• 250 грамм творога
• 500 грамм брокколи варенной
• 2 ст. ложки тертого сыра
• 1 ст. ложечку сметаны
• 4 яйца
• 2 шт средних помидоров
• 2 шт. запеченного болгарского перца
• По вкусу базилика, соли и перца

Читайте также: Салат с макаронами: рецепт для сытного перекуса
Приготовление:

Измельчите в блендере брокколи, яйца, сливки и тертый сыр.

Противень застелите пергаментом и смажьте маслом. Вылейте равномерно яичную смесь. Запекайте в течении 10-13 минут при 18O градусах.

Затем нарежьте перец и помидоры кубиком. Творог перетрите через сито. Добавьте в творог перец и помидоры, базилик и сметану.

На готовый омлет распределите по всей поверхности творожную смесь и заверните в рулет.