Ноябрь 6, 2021 
adminGWP Придeрживaться здoрoвoгo питaния всю жизнь или пoсидeть нa диeтe пaру днeй, чтoбы быстрo привeсти тeлo в форму? Конечно, второй вариант намного проще, но ни одна диета не работает в долгосрочной перспективе. В конечном итоге сброшенные килограммы возвращаются уже через пару недель. Как сбросить лишний вес без вреда для здоровья и раз и навсегда прервать замкнутый круг из срывов и ограничений — рассказывает врач-эндокринолог Анастасия Якунина (@doctor.yakunina).
В Инстаграм ЗОЖ-блогеры часто рекомендуют различные системы питания для похудения: кето-, детокс-, сыроедение — в интернете огромное количество вариантов. Как Вы относитесь к популярным диетам?
Практически каждая диета эффективна — это уже давно доказано. Исследования показали, что любые ограничения в питании приводят к снижению веса, ведь так или иначе все системы для похудения предусматривают дефицит калорий. Вопрос в том, как эти «эксперименты» потом отразятся на здоровье. После завершения диеты у большинства происходят срывы, а это уже один из первых симптомов грядущего РПП (расстройства пищевого поведения).
К сожалению, единицы относятся к своему питанию осознанно и разбираются во всех тонкостях выбранной системы для снижения веса. Вы не представляете, сколько пациентов после кето-диеты приходят с нарушением работы почек и прочими сопутствующими проблемами. Есть только яичницу с сосисками и беконом и при этом худеть быстро, без вреда для здоровья — звучит заманчиво, но на практике так не работает.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Какие продукты необходимы для женского здоровья? Что точно нельзя исключать из рациона?
Я всегда за сбалансированное, полноценное питание. Можно и нужно есть все, главное — следить за количеством. Ни при каких условиях нельзя исключать жиры. Холестерин составляет основу тестостерона, эстрадиола, прогестерона и кортизола — эти гормоны крайне важны для женского здоровья.
Идеальной системой питания уже много лет считается средиземноморская диета. При таком типе питания простые углеводы заменяют сложные — цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов. Этот рацион предусматривает обилие клетчатки в виде овощей и фруктов. Основным источником белка при средиземноморской диете остается рыба, но мясо также можно позволять себе не более двух раз в неделю.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Аналогичная ситуация происходит, когда полностью исключаются продукты животного происхождения. Довольно сложно добиться оптимального баланса всех необходимых витаминов, микро- и макронутриентов в рационе из одной растительной пищи. Без достаточных знаний можно столкнуться с выпадением волос и другими более серьезными нарушениями.
Насколько часто гормональный сбой становится причиной лишнего веса?
Как правило, набор веса связан с гормональным дисбалансом только в 5% случаев и происходит из-за снижения функции щитовидной железы — гипотиреоза. Щитовидная железа вырабатывает гормон тироксин. Если в организме его недостаточно, обмен веществ замедляется, калории тратятся медленнее, почки плохо фильтруют кровь и возникают отеки. Для исключения гипотиреоза достаточно сдать анализы на тиреотропный гормон. Но даже в случае снижения функции щитовидной железы прибавка может составить максимум 2-5 кг. Если речь идет о десятках килограммов, то гормоны тут не при чем. Не начинайте бить тревогу раньше времени и в первую очередь проанализируйте свое питание, физическую активность.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
С какими проблемами чаще всего сталкиваются девушки при похудении?
Как правило, причиной всех проблем становятся слишком жесткие ограничения. Чем больше дефицит калорий, тем серьезнее будут последствия. В результате вы можете получить функциональную гипоталамическую аменорею, при которой у девушек на долгое время пропадают менструации. По сути, организм воспринимает голодовку и изнуряющие нагрузки как чрезвычайную ситуацию. Раз обстановка стрессовая, беременность допустить нельзя, а значит, пропадает овуляция и нарушается цикл. Потом восстановить женское здоровье будет достаточно сложно, так что лучше до такого не доводить.
О чем важно помнить, чтобы похудение в результате не отразилось на гормональном фоне и здоровье всего организма?
Снижение веса должно быть медленным — не более 5% от изначального за 3 месяца. В этом случае похудение не приведет к негативным последствиям для здоровья, а сброшенные килограммы уже точно не вернутся. Не стоит исключать целые группы продуктов, если у вас нет к этому показаний. Модные безглютеновые и безлактозные диеты в действительности нужны далеко не всем. Только у 1% людей есть целиакия (непереносимость глютена) и лактазная недостаточность (непереносимость лактозы).
Не забывайте и о физической нагрузке. Правило 10.000 шагов — это не волшебная цифра, а показатель того, насколько вы активны. Можете сделать больше или меньше шагов за день — это не так важно. Начните с малого: замените лифт на лестницы и при любой возможности добирайтесь до места назначения пешком — звучит банально, но зато это реально работает и идет здоровью только на пользу, в отличие от модных диет из Инстаграма.
Опубликовано в 