Май 22, 2021 
adminGWP Нутрициoлoг и спeциaлист пo диeтoлoгии Иринa Рoмaнчeнкo oтвeтилa нa сaмыe интeрeсныe вoпрoсы o здoрoвoм образе жизни и объяснила, почему не стоит доверять фитнес-марафонам в Инстаграм.
Как раз и навсегда перейти на здоровый образ жизни? Какие моменты важно учесть, чтобы не навредить здоровью?
К сожалению, чаще всего люди совершают ошибки при переходе на здоровое питание, и через некоторое время это негативно отражается на здоровье. Сейчас ЗОЖ — один из главных трендов в социальных сетях, поэтому многие начинают заниматься спортом, стараются правильно питаться и присоединяются к различным марафонам, чтобы похудеть и привести тело в форму. Но очень важно помнить, что каждый организм индивидуален и не существует шаблона идеального рациона, который подойдет всем. Перед тем, как изменить питание и начать принимать витамины, необходимо сдать лабораторный анализ. Рацион, витамины и минералы подбирают именно на основе результатов анализов. То же самое касается интервального голодания или других программ, которые проходят участники марафонов в Инстаграм. В социальных сетях блогеры часто рекламируют Омега-3. Эти витамины можно принимать на постоянной основе при отсутствии противопоказаний. Но если организм не усваивает жиры, то сначала важно восстановить работу ЖКТ. Только после этого стоит начинать пить Омега-3. Иначе результата не будет. Кардио-тренировки считаются очень эффективными при похудении, но этот вид нагрузки нежелателен при дефиците железа. Этот элемент участвует в переносе кислорода клеток. А во время занятий вы еще больше нагружаете организм, поэтому клетки начинают испытывать кислородное голодание. Таких примеров можно привести бесконечно много. Именно поэтому я рекомендую в первую очередь сдать лабораторный анализ, который поможет выявить дефициты, предпосылки заболеваний на ранней стадии, наличие паразитов и понять причины выпадения волос, избыточного веса, предотвратив возможные риски при смене рациона.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Марафоны в Инстаграм действительно помогают снизить вес?
Марафоны помогают похудеть за счет снижения калорийности рациона. В основном участники подобных программ начинают питаться исключительно овощами с вареной куриной грудкой и ежедневно выполняют комплексы простых упражнений. Ничего сверхъестественного нет. Вы просто меньше едите и теряете вес из-за снижения количества потребляемых калорий. Марафон не выявляет причину лишнего веса. В 80% случаях проблема заключается не только в неправильном питании. Также на марафонах, как правило, очень скудный рацион. Однообразное питание может спровоцировать появление дефицита витаминов. У каждого продукта есть определенный химический состав, поэтому питаться нужно разнообразно, чтобы организм получал все необходимые полезные вещества. Если нет противопоказаний — я всегда рекомендую добавлять в рацион суперфуды — продукты с высокой концентрацией витаминов и минералов. Например, семена льна или чиа.
С чего стоит начать составлять рацион питания?
Шаг 1. Составляем список симптомов, которые вас беспокоят. Обычно я прошу клиента заполнить подробную анкету, чтобы проанализировать состояние организма. При изучении результатов анализов симптомы также необходимо учитывать.
Шаг 2. Сдаем лабораторные анализы для выяснения причины недомоганий, дефицитов и заболеваний на ранней стадии.
Шаг 3. Нормализуем работу ЖКТ и восполняем дефициты витаминов. Важно обратить внимание на то, какой процент полезных веществ организм может усвоить из тех продуктов, которые вы едите. Этот процесс занимает 1-2 месяца, но при сложном случае может потребоваться больше времени.
Шаг 4. Поддерживать полученный результат: раз в год сдавать профилактические анализы, придерживаться правильного питания и добавить нутрицевтики с учетом особенностей обмена организма.
В то же время я считаю, что не стоит постоянно нервничать из-за питания. В погоне за идеальным образом жизни вы теряете возможность наслаждаться моментом. Если организм здоров и анализы в норме, то на 10% от всего рациона вполне можно позволить себе съесть любимый десерт или пиццу, выпить вина с друзьями на выходных. Главное — знать меру.
Шаг 5. Развиваться и получать новые знания о питании. Можно всю жизнь работать с нутрициологом, но базовые знания о пищеварении на самом деле во многом делают жизнь проще.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Топ-6 самых необходимых анализов, которые необходимо сдать, чтобы подобрать рацион:
1. Общий анализ крови, который выявит наличие скрытых воспалений и паразитоз, проверит уровень гемоглобина и покажет, насколько эффективно лейкоциты способны противостоять инфекциям.
2. Копрограмма, чтобы проверить работу кишечника и узнать, какие вещества организм плохо усваивает.
3. Щитовидная железа: ТТГ/T3/T4. Этот орган даже называют «Королева обмена веществ».
4. Углеводная панель / Обмен белков / Жировой обмен. Результат покажет, как в организме усваиваются нутриенты. У большинства моих клиентов на данном этапе обнаруживается низкая кислотность желудка или недостаток ферментов.
5. Витамин Д. Минимум за 6 дней до сдачи анализов рекомендуется перестать принимать витамин Д. Иначе в анализе показатели будут ложно завышены.
6. Железо и уровень его запаса в организме. Одна из причин железодефицитной анемии — нехватка ко-факторов, которые активируют работу железа в организме.
К базовому перечню добавляются индивидуальные анализы в зависимости от жалоб и запросов клиента.
Главные причины возникновения сахарной зависимости:
Я сама сталкивалась с этой проблемой. Зависимость от сахара бывает психологическая, когда человек ест сладкое, чтобы избавиться от стресса, и физиологическая, вызванная нарушениями организма. В первом случае я советую обратиться за помощью к специалисту по расстройству пищевых привычек, чтобы избавиться от перееданий. Что касается физиологии, то часто зависимость от сахара говорит о недостатке белка или наличии грибковой инфекции в кишечнике. Я очень рекомендую сдать анализ на наличие кандиды, которая питается сахаром и за счет этого активно размножается в организме. Также одной из причин может быть предрасположенность к сахарному диабету.
К каким позитивным результатам приводят изменения в питании?
Изменения в питании положительно отражаются на всех сферах жизни. В первую очередь результат заметен на работе и в отношениях внутри семьи. Благодаря правильному рациону сразу же начинаешь чувствовать прилив сил и энергии. Улучшение памяти, концентрации и внимания положительно сказывается на результатах в работе и бизнесе. Отношения в семье, с близкими, друзьями значительно улучшаются, так как нормализуется нервная система, вырабатывается больше дофамина и эндорфина — мы чувствуем себя счастливее. Восполнив дефицит витамина В, многие мои клиенты избавляются от раздражительности и чувства агрессии. Духовность, творчество, саморазвитие — правильное питание может полностью поменять жизнь в лучшую сторону.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Расскажите о своем опыте работы в качестве нутрициолога
Несмотря на то, что я начала заниматься нутрициологией всего лишь 1,5 года назад, я уже вхожу в ассоциацию нутрициологов России, выступаю в качестве лектора на обучающем курсе от МГУ и международной академии для нутрициологов. Крупные компании доверяют мне разработку меню здорового питания. Я сотрудничаю с ресторанами «Босфор», «Море и Вино», «HomeBurder», сетью ресторанов премиум уровня в г. Санкт-Петербург «Чехов Групп», а также гостиницей «Имеретинский» в городе Сочи. Реализовать себя у меня получилось благодаря ежедневной упорной работе и любви к тому, что я делаю. Навыки предпринимательства помогли мне найти свое предназначение. Раньше я была успешным предпринимателем, но приняла решение уйти в нутрициологию, которая стала моим призванием. Всю жизнь я занималась спортом и принимала участие в соревнованиях по легкой атлетике, поэтому здоровый образ жизни всегда входил в круг моих главных интересов. Для меня очень ценно помогать людям стать здоровыми, обрести фигуру мечты и почувствовать себя счастливыми. Я уверена, что каждый может достичь поставленной цели, если постоянно развивать новые навыки и окружить себя нужными людьми, которые поддержат любые самые смелые начинания.
Какие знания можно приобрести на курсе по нутрициологии, на котором Вы будете выступать в качестве лектора?
Я выступлю в качестве спикера на курсе в сотрудничестве с МГУ, где 15 профессоров университета соберутся на одной площадке и расскажут, как применить теоретические знания по нутрициологии на практике. Тема моего выступления: «Первые шаги в карьере нутрициолога». У 95% начинающих специалистов новая профессия остается лишь на уровне хобби, но не становится источником дохода. На курсе я поделюсь личным опытом о том, как привлечь первых клиентов, правильно оформить социальные сети и заработать первые 100 000р.
Опубликовано в 